Viestit aiheesta: väsymys

Blogi: Innostu kanssamme!


Täältä voit lukea ajankohtaisia ja mielenkiintoisia artikkeleita hyvinvointiin liittyen.

Julkaistu , julkaisija

Mistä saan B-vitamiineja?

Lue koko viesti: Mistä saan B-vitamiineja?

B-ryhmän vitamiinit ovat vesiliukoisia, joten niitä on saatava joka päivä. Ravinnosta niitä saa parhaiten eläinkunnan tuotteista, kuten maitotuotteista, lihasta ja kananmunasta; kasvikunnan puolella puolestaan hyviä lähteitä yleisesti ottaen ovat täysjyvävilja sekä oluthiiva.

B12-vitamiinia saadaan pääsääntöisesti eläinkunnan tuotteista, kun taas folaattia (foolihapon luonnollista muotoa) saadaan lähinnä tuoreista kasviksista, hedelmistä ja pavuista. Monipuolisesti koostettu ruokavalio riittää yleensä turvaamaan B-vitamiinien tarpeen, mutta joissain tilanteissa voi olla hyödyksi täydentää ruokavaliota monipuolisella B-vitamiinivalmisteella. Jotkin sairaudet, erityisesti suolistosairaudet, voivat heikentää B-vitamiinien imeytymistä.

Alkoholin käyttö lisää erityisesti folaatin, B6- ja B12-vitamiinin tarvetta. Myös kahvi ja muut nesteen poistumista lisäävät aineet kiihdyttävät vesiliukoisten vitamiinien poistumista elimistöstä.

Liikutko, muista B-vitamiinit!

Liikuntaa harrastavalle B-ryhmän vitamiinit ovat erityisen tärkeitä, sillä nestekierron mukana vitamiineja poistuu enemmän, minkä lisäksi liikunnan myötä B-vitamiinien kulutus kehossa lisääntyy: B-ryhmän vitamiineista hyvin moni nimittäin osallistuu elimistön energia-aineenvaihduntaan. Vaikka ruoasta saisi kuinka riittävästi makroravinteita – proteiinia, hiilihydraatteja ja hyviä rasvoja – niin elimistö tarvitsee B-vitamiinien apua, jotta ruoan ravinteet voidaan muuttaa solujen käyttöenergiaksi.

Stressaatko? 

Näin riittävä B-ryhmän vitamiinien saanti auttaa myös vähentämään väsymystä ja uupumusta. Myös hermosto tarvitsee B-ryhmän vitamiineja, ja niiden riittävän saannin on todettu auttavan pitämään stressitasoja alhaisina sekä edistämään myös aivojen ajattelukyvyn pysymistä terävänä. Stressaavina kausina – esimerkiksi talven ollessa pimeimmillään ja töiden sekä opintojen painaessa päälle – moni onkin havainnut B-vitamiinilisän hyödylliseksi. Koska B-ryhmän vitamiinit vaikuttavat samoilla osa-alueilla elimistössä ja esiintyvät myös ravinnossamme usein yhdessä, ravintolisänäkin ne ovat parhaimmillaan yhdessä. 

  • Osallistuvat energia-aineenvaihduntaan: B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotiini.
  • Auttavat vähentämään väsymystä ja uupumusta: B2, B3, B5, B6, B12, folaatti.
  • Edistävät hermoston normaalia toimintaa: B1, B2, B3, B6, B12, biotiini.
  • Edistävät normaaleja psykologisia toimintoja: B1, B3, B6, B12, biotiini, folaatti.

Odotettu uutuus nyt Lifestä > Life B12-vitamiini

Vahva Life B12-vitamiini sisältää kahta erilaista B12-vitamiinin muotoa: metyylikobalamiinia ja adenosyylikobalamiinia, jotka ovat aktiivisia kehon eri osissa muodostaen näin optimaalisen yhdistelmän. Metyylikobalamiini on aktiivinen soluplasmassa, jossa se toimii yhdessä foolihapon ja raudan kanssa, on tärkeä punasolujen muodostumiselle ja immuunijärjestelmälle sekä suojaa hermostoa ja aivoja Adenosyyliikobalamiini puolestaan on aktiivinen mitokondrioissa, missä se toimii yhdessä Q10:n kanssa ja on tärkeä aineenvaihdunnalle, lihaskudokselle ja aivojen kehitykselle. 

Lue koko viesti
Julkaistu , julkaisija

Tiina tajusi sairastuneensa someuupumukseen – ”Aikaa ei riittänyt perheelle ja öisin ei saanut unta”

Lue koko viesti: Tiina tajusi sairastuneensa someuupumukseen – ”Aikaa ei riittänyt perheelle ja öisin ei saanut unta”

Somepostaukset johtivat uupumukseen

Aluksi Tiina ei tajunnut, että Instagramin käyttö voisi aiheuttaa stressiä ja univaikeuksia. Tiina, 47, tietää kokemuksesta, mitä tarkoittaa someuupumus. Hän päätyi liittymään Instagramiin alun perin vähän vahingossa: "Aloitin kesämökillä kuvaamaan asetelmia, joissa on kukkia ja mietin, että henkilökohtainen Facebook-sivuni ei ehkä ole oikea paikka julkaista kuvia niin tiiviiseen tahtiin, joten avasin Instagramiin julkisen tilin @talohamptonissa.. Pitkään tein asetelmakuvia, mutta nykyään keskityn sisustuskuvaamiseen omassa kodissa ja toivon, että kuvista saa inspiraatiota siihen, miten kotia voi stailata eri tavoin, Tiina kertoo. Hämpton tarkoittaa tietenkin Hämeenlinnaa, missä Tiina asuu. Perheeseen kuuluu mies, 12-vuotias poika ja jo aikuinen tytärpuoli. Tiina julkaisee upeita sisustuskuvia kodistaan Instagram-tilillään. Tiina halusi saada tilinsä nopeasti kasvuun ja suuren seuraajakunnan. Tiina myöntää olevansa täydellisyyden tavoittelija ja asettavansa helposti itselleen kovia tavoitteita. 

Ensin alkoi hartia- ja päänsärky. Vaikka olen ollut uupunut ennenkin työelämässä, niin en tajunnut stressin pahentuneen, ja koska Instagramin käyttö oli niin kivaa hommaa, niin eihän se nyt voi mitään stressiä aiheuttaa. Siellä olen tavannut paljon ihania, kannustavia ihmisiä ja monen kanssa olen ystävystyt niin, että ollaan tavattukin. Ärtynyt olo ja väsymys. Sitten tahti vain kiihtyi ja Tiinalla alkoi olemaan liian vähän aikaa perheelle.

Väsymystä ja ärtynyttä oloa

Tiinan olo oli ärtynyt, hartioita ja päätä särki ja aamuisin väsytti, koska yöllä ei saanut unta. Siinä vaiheessa hän tajusi, että olin sairastunut "someuupumukseen", niin kuin itse sitä kutsun. Hiljensin tahtia ja pidin jopa pidemmän tauon noin vuosi sitten, hän selittää. - Mutta aina se kummittelee, että pitäisikö postata jotain, jotta minua unohdeta. Eli se stressi on koko ajan vähän mielessä. Tyypillistä Tiinalle ja useille muillekin uupumusta sairastaville on, että uni ei ole palauttavaa. Vaikka nukkuu normaalin pituisen yöunen, on heti aamusta väsynyt ja ärtynyt.

Apua löytyi Harmonia KSM66® - valmisteesta

"Olin todella mielissäni, kun sain viime syksynä stressiä lievittävän Harmonia KSM66®-valmisteen kokeiltavaksi. En tarkemmin ajatellut asiaa ja otin vaan päivittäiset kapselit käyttöön. Parin viikon jälkeen, huomasin, että olo oli jotenkin "kevyempi”, Tiina kuvailee. Tuote on vaikuttanut monella eri tasolla, mutta etenkin uni on parantunut. Myös sosiaaliseen mediaan liittyvä stressi ja uupumus on lieventynyt. - Nykyään postaan mitä haluan ja milloin haluan. Yritän myös pitää huolen siitä, että Harmonia KSM66 -purkki on käden ulottuvilla aina, kun stressi meinaa saada liian ison vallan arjessani. Tiina on jatkanut Instagram-harrastustaan, mutta ei enää anna sen aiheuttaa stressiä. 

Harmonia KSM66® -valmiste

Harmonia KSM66® parantaa unta Tiinan tavoin monet Harmonia KSM66®-valmisteen käyttäjät ovat raportoineet positiivisista vaikutuksista nimenomaan uneen. Nyt aiheesta on julkaistu myös ensimmäinen tieteellinen tutkimus. Aikaisemmat tutkimukset ovat jo osoittaneet KSM66:n muun muassa vähentävän stressin oireita ja tunnetta, levottomuutta ja ahdistusta. Satunnaistetun, placebo-kontrolloidun kaksoissokkotutkimuksen* tavoitteena oli arvioida täyden spektrin KSM66-valmisteen sisältämän täyden spektrin Ashwagandha-uutteen turvallisuutta ja vaikutusta unettomuuteen ja levottomuuteen 10 viikon aikana. Tutkimuksessa oli mukana yhteensä 60 18–60-vuotiasta miestä ja naista. Kaikki olivat perusterveitä, mutta heillä oli diagnosoitu unihäiriöitä. Tutkitut osa-alueet olivat nukahtamisaika, unen laatu, yölliset heräämiset sekä unen laadun parantumisen vaikutus ahdistuneisuuteen ja henkiseen suorituskykyyn. Kaikki tutkitut osa-alueet paranivat KSM66-ryhmässä merkittävästi verrattuna placebo-ryhmään. KSM66-ryhmäläisillä nukahtamisaika lyheni noin 44 prosenttia, kun vastaavasti verrokkiryhmässä aika lyheni noin 24 prosenttia. Yöllisten heräämisten vuoksi valvottu aika väheni 30 prosenttia, kun placebo-ryhmässä muutos oli 10 prosenttia. KSM66-ryhmä koki lisäksi huonosta unenlaadusta aiheutuvan levottomuuden ja ahdistuneisuuden vähentyneen 27 prosenttia, kun vastaavasti placebo-ryhmässä muutos oli 8 prosenttia. Tutkimuksen tulokset osoittivat, että Harmonia KSM66® on hyvin siedetty, tehokas ja luonnollinen tapa parantaa unen laatua ja lyhentää nukahtamisaikaa unettomuudesta ja levottomasta nukkumisesta kärsivillä henkilöillä. KSM66:lla on tehty yli 20 tutkimusta vuodesta 2012. Tieteellinen näyttö tukee pidempiaikaisen käytön myötä havaittuja positiivisia vaikutuksia esimerkiksi levottomuuteen, ahdistukseen, seksuaaliseen toimintaan ja muistiin.

P1242306

 

 

 

 

 

 

Lue lisää osoitteesta www.ksm66.fi

Tekstija tuotekuva: Harmonia Life Oy,www.harmonia.fi

Tiinan kuva: @talohamptonissa, Instragram

 

Lue koko viesti
Julkaistu , julkaisija

Rautasuihkeella heijastin heilumaan!

Lue koko viesti: Rautasuihkeella heijastin heilumaan!

Päivät lyhenevät ja illat pimenevät, olo on vetämätön ja väsyttää. Mieli tekisi lenkille, mutta sohva vetää puoleensa enemmän. Millä mielen saisi taas virkistymään ja heijastimen heilumaan?

Miten tunnistaa raudanpuutteen?

Väsymyksen taustalla saattaa olla tarpeeseen nähden liian vähäinen raudan saanti. Pitkään jatkunut yksipuolinen tai niukasti rautaa sisältävä kasvisruokavalio voivat johtaa raudanpuutteeseen. Raudanpuute on naisilla yleisempää kuin miehillä, johtuen useimmiten kuukautisvuodoista ja raskauksista. Raudan tarve lisääntyy myös veren tilavuuden suurentuessa normaalin kasvun ja vaikkapa kestävyysharjoittelun myötä.

Rauta suusuihke täydentämään ravitsemusta

NordicHealth Rauta suusuihke on ravintolisä, joka lisää tehokkaasti elimistön käytettävissä olevaa rautaa. Suun limakalvon kautta tapahtuva annostelu ohittaa suoliston ja siihen mahdollisesti liittyvät imeytymisongelmat. Näin jo pienempikin annospitoisuus Rauta suusuihkeessa riittää korjaamaan raudanpuutetta ja siihen liittyvää väsymystä. Rauta suusuihkeen ainesosat on valittu siten, että rauta on valmis imeytymään heti ja on optimaalisessa imeytymiskoostumuksessa. Nordic Health Rauta suusuihkeen sisältämät raaka-aineet ovat huolella valittuja ja niiden keskinäinen synergia on tutkittu. Jokainen suihkeen sisältämä raaka-aine edesauttaa raudan imeytymistä, antaen näin käyttäjälleen täyden hyödyn.

Kenelle Rauta suusuihke sopii?

Rauta suusuihke sopii myös henkilöille, joilla on nielemisvaikeuksia, se ei aiheuta ummetusta ja on erittäin vatsaystävällinen. Sitä voidaan käyttää mihin aikaan päivästä tahansa, ruoan kanssa tai ilman, ruokavalio tai käytetyt lääkkeet eivät häiritse raudan imeytymistä siitä. Rauta suusuihke on myös turvallinen hampaille. Puolueettoman testiryhmän osallistujista 100% piti NordicHealth Rauta suusuihketta vatsaystävällisenä.

Euroopan parhaaksi uudeksi ravintolisäksi 2018 sekä parhaaksi rautalisäksi 2019 valitun NordicHealth Rauta suusuihkeen päiväannos sisältää 5 mg posken limakalvolta erinomaisesti imeytyvää rautaa ja on makeutettu luonnollisesti stevialla ja viidellä kiteellä raakaruokosokeria. Luonnollisen uuniomenan makuinen suusuihke on valmistettu GMP-standardien mukaisesti, eikä sisällä omenan allergisoivia ainesosia eli se sopii myös omena-allergisille. Se on maidoton, gluteeniton ja sopii esim. vegaanin ravintolisäksi, diabeetikoille ja käytettäväksi raskauden aikana. Rauta suusuihke sopii myös ketogeeniseen ruokavalioon.

Teksti Nordic Health Sprays. Laaja valikoima vitamiini-, magnesium- ja rautasuihkeita, tutustu!

 

Lue koko viesti
Julkaistu , julkaisija

Elokuun kuukauden tuote: Life Ruusujuuri

Lue koko viesti: Elokuun kuukauden tuote: Life Ruusujuuri

Lomat alkavat olla pikkuhiljaa takanapäin, kouluissa aloitetaan opiskelu ja kesän grillikauden jälkeen myös liikuntaharrastukset vetävät puoleensa. Joskus saattaa tuntua siltä, että kesän jälkeen paluu arkeen on haastava, olo on voimaton ja stressitasot nousevat. Ruusujuuri on mainio yrtti monenlaisiin muuttuviin tilanteisiin. Sen vaikutus elintoimintoja tasaavana rohdoksena on todella voimakas ja se lisää monipuolisesti elimistön kykyä sopeutua elimistön ulkoisiin rasitustekijöihin. Ruusujuuri virkistää, rauhoittaa ja lisää sekä fyysistä että psyykkistä kestävyyttä.

 

Vähentämään väsymystä ja lisäämään vipinää vällyihin

Ruusujuuren käyttöhistoria on satoja vuosia pitkä ja siitä löytyy hyvin paljon tutkimustietoa. Sen terveysvaikutuksina on mainittu eri julkaisuissa muun muassa elimistön vahvistaminen ja auttaminen selviytymään äärimmäisissä olosuhteissa, kehon liikunnallisen koordinaatiokyvyn ja toimintanopeuden parantaminen sekä muistin, keskittymiskyvyn ja oppimiskyvyn parantaminen. Monipuolista ruusujuurta on käytetty myös lisäämään seksuaalista halua ja kykyä, parantamaan unta, torjumaan masennusta sekä tukemaan elimistön erilaisia torjuntamekanismeja ja immuunijärjestelmää.

 

Käytä ruusujuurta kuureina

Life Ruusujuuri valmistetaan vahvasta, patentoidusta Nutrifin Energy -uutteesta. Uutteessa käytetään Siperiassa villinä kasvanutta ruusujuurta, jonka vaikuttavien aineiden pitoisuus on huomattavasti korkeampi kuin yleisesti käytetyn viljellyn ruusujuuren. Ruusujuuri on käytössä hyvin turvallinen, mutta raskauden aikana sen käyttöä ei suositella koska tutkimuksia raskaudenaikaisesta käytöstä ei ole tehty. Valmiste soveltuu käytettäväksi kuuriluonteisesti tai myös pitempiaikaisena ns. intervallikäyttönä, jolloin tuotetta käytetään kolme viikkoa ja pidetään viikko taukoa.

 

kuukauden-tuote-ruusujuuri

Lue koko viesti
Julkaistu , julkaisija

Superfood-koulu, Osa 20: Energiaa ja vastustuskykyä

 

Arjen ravintorikkailla pikavoimaruoilla jaksaa koko perhe.

Pakurikääpä-lahottajasieni ja ginseng-juuri ovat voimakkaita adaptogeeneja eli kasveja, jotka vahvistavat elimistön omaa suoritus- ja vastustuskykyä sekä tukevat elimistön palautumista stressistä. Niitä kannattaa nauttia ehkäisemään ”mätäkuun” tulehduksia ja loppukesän flunssia. Molemmat myös auttavat kehoa siirtymään leppoisasta lomatunnelmasta usein hektisempään arkeen.

 

Kokeile pakuriteetä keitinvedeksi tai kahvin joukkoon!

Teen valmistus: Laita yksi ruokalusikallinen pakurirouhetta puoleen litraan vettä ja keitä teeksi miedolla lämmöllä 20–80 minuuttia, jolloin pakurin ainesosat liukenevat veteen.

Vinkki! Laita termospulloon aamulla tai illalla keitetty vesi ja pakurirouhe. Nauti tulevana iltana/aamuna. Makua saat erilaisista mausteista tai laittamalla joukkoon valmiiksi maustetun teepussin, ja lisätehoa ripauksesta ginseng-jauhetta! Ginseng sopii sekä kylmiin että kuumiin juomiin. Voit hyödyntää pakuriteetä myös esim. riisin keitinvedeksi tai korvata sillä osan kahvinkeittoon käyttämästäsi nesteestä.

 

Nopea chiapuuro pitää kylläisenä pitkään.

Chia on mintunsukuinen heinäkasvi, jonka ravintorikkaat ja hyvin kuitupitoiset siemenet ovat mm. erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde. Lisäksi chiassa on 15-20 % proteiineja ja runsaasti kynsien ja hiusten kasvulle hyvää tekeviä mineraaleja. Chia auttaa myös mm. painonhallinnassa, sillä nesteeseen sekoitettuna se muodostaa neutraalin makuisen geelin, joka antaa energiaa, pitää pitkään kylläisenä ja edistää suolen säännöllistä toimintaa.

Nauti siemenet nesteeseen liotettuna (siemeniä ja nestettä 1:10), jolloin ne turpoavat. Anna siementen liota 15–60 minuuttia. Näin muodostuvaa neutraalin makuista hyytelöä voi syödä sellaisenaan esim. smoothiessa tai puurona marjojen, hedelmien ja pähkinöiden kanssa.

Vinkki! Valitse jauhetut chian siemenet ja tee pikavispipuuro kaura- tai kookosmaidosta, puolukoista, koivusokerista ja jauhetuista chian siemenistä. Murskatun tekstuurin ansiosta jauhetun chian liotusaika on vain 5 minuuttia ja sen runsaat ravinteet imeytyvät varmemmin.

 

Total 25, virkistävä aamushotti ja kesän vihreät yhdessä herkullisessa kulauksessa.

Superfood-jauheseos Total 25 on todellinen arkiaamun piriste! Se sisältää 25 erilaista voimaruokaa valmiissa annospusseissa, jotka on helppo pitää mukana. Total 25:n useat viherjauheet, kuten spirulina, chlorella ja nokkonen, sekä vihannekset, marjat, hedelmät ja entsyymit tuovat virkeyttä ja puhdistavat kehoa. Valmiiksi makeutettu jauhe sekoittuu sellaisenaan veteen ja on heti valmis nautittavaksi. Saat siis kätevästi 25 voimaruuan tehon yhdestä ainoasta tuotteesta.

Vinkki! Nauti pussillinen Total 25 -jauheseosta aamuisin sekoitettuna lasilliseen vettä tai mehua. Raikkaan limonadimaisen juoman saat, kun puristat joukkoon yhden sitruunan mehun sekä tuoreita yrttejä kuten minttua tai kaadat lorauksen ainesosien tehoa vahvistavaa Regulat-entsyymivalmistetta.

Teksti Hanna Jormanainen

 

superfood-koulu_osa_20_energiaa_ja_vastustuskykyae

 

 

Lue koko viesti
Julkaistu , julkaisija

Superfood-koulu, Osa 10: Guarana

 

GUARANA – virkeyttä heillekin, joille kahvi ei sovi!

Guarana on tullut suurelle länsimaalaisille yleisölle tutuksi energiajuomista. Etelä-Amerikkalaiset ovat kuitenkin hyödyntäneet Amazonin varsilla kasvavaa guaranaa jo pitkään. Kasvi sai nimensä guarini-heimosta, joka käytti sitä näläntunteen poistamiseen. Guarana sopii muutenkin hyvin painoaan tarkkaileville, sillä näläntunteen poistamisen lisäksi se kiihdyttää aineenvaihduntaa.

Guaranan on huomattu myös nostavan niin henkistä kuin fyysistä elinvoimaisuutta ja sen sanotaan vahvistavan immuniteettia. Guaranan tunnetuin eli piristävä vaikutus perustuu guaraniiniin, kofeiinin kaltaiseen aineeseen, jota pidetään paljon kahvia terveellisempänä. Kofeiinihan ei tee kahvista epäterveellistä vaan kahvin sisältämät haitalliset aineet syntyvät vasta sen valmistusprosessin yhteydessä ja torjunta-ainejäämistä. Guaranan guaraniini on kasvin siemenissä luonnollisessa muodossaan. Se imeytyy verenkiertoon kofeiinia hitaammin ja sen vaikutus kestää pidempään, jopa 2–4 tuntia kerrallaan. Yhden tai kahden gramman annos on sopiva, sillä liian suuri määrä guaraniinia voi kofeiinin tavoin aiheuttaa joillakin sydämentykytystä, unettomuutta ja hermostuneisuutta – kun taas monet, joiden elimistö ei siedä kahvia, sietävät mainiosti guaranaa.

Näin aloitat käytön: Guarana voidaan sekoittaa pakastekuivattuna jauheena kylmiin ja kuumiin juomiin tai vaikka smoothien joukkoon. Aloita annostelu teelusikallisen kärjellä ja etsi itsellesi sopiva annostus. Annostuksessa ei suositella ylittämään teelusikallista päivässä. Guaranaa ei suositella lapsille, raskaana oleville tai imettäville eikä sitä kannata nauttia ennen nukkumaanmenoa sen piristävän vaikutuksen takia.

 

Potkua päivään -smoothie (2 pientä annosta)

1 mango ja/tai tuore appelsiini sekä muita valitsemiasi hedelmiä

1 banaani

¼ tl guarana-jauhetta

1 sitruunan mehu

2 dl kookosmaitoa

 

Laita ainekset tehosekoittimeen ja sekoita smoothieksi. Lisää tarvittaessa vettä, jotta terä jaksaa pyöriä.

 

superfood-koulu_osa_10_guarana

 

 

 

Lue koko viesti
Julkaistu , julkaisija

Superfood-koulu, Osa 8: Ginseng

 

GINSENG – Jaksa syksylläkin!

Ginseng on yksi maailman vanhimmista ja tutkituimmista rohdoskasveista. Se on jauhettu Kiinassa viljeltyjen kasvien juuresta. Ginseng ”lukee” elimistösi tarpeet ja vastaa niihin. Ginseng on todellinen äly-yrtti.

Vaikuttavia aineita ovat ginsengin sisältämät saponiinit, joita kutsutaan myös ginsenosideiksi. Ne vaikuttavat piristävästi, vähentävät väsymystä sekä parantavat vastustuskykyä. Kasvin juuret sisältävät vitamiineja, steroleja ja aminohappoja.

Gingseng on adaptogeeni eli se lisää fyysistä ja henkistä suorituskykyä, vahvistaa elimistön omaa vastustuskykyä ja tukee elimistön palautumista stressistä. Lisäksi se tasapainottaa ja kontrolloi verenpainetta ja sydämen sykettä sekä lisää verenvirtausta aivoihin ja silmiin. Ginseng myös toimii piristeen kaltaisesti päivällä. Se herättää ja tukee elimistön monia luontaisia mekanismeja voida paremmin.

Ginsengiä voi suositella työhönpaluustressiin, väsymykseen, fyysisen ja psyykkisen vastustuskyvyn lisäämiseen sekä vanhuksille. Sitä voi käyttää esimerkiksi juomiin, keittoihin, pirtelöihin ja suklaaseen.

 

Kukonpoikaa ginseng-liemessä

Kokonainen luomukana- tai riistalintu (esim. fasaani)

Vapaavalintaisia vihanneksia ja kasviksia.

Esimerkiksi:

• porkkanaa

• luomupaprikaa

• sipulia

• 1 cm tuoretta inkivääriä

• 2 valkosipulin kynttä

• siitakesieniä

• 2 rkl gojimarjoja

• 1-3 tl ginseng-jauhetta

Himalajan suolaa tai valkaisematonta merisuolaa

 

Mausta kokonainen lintu joka puolelta suolalla. Laita lintu pataan hienonnettujen vihannesten ja mausteiden kera. Mikäli käytät nopeasti kypsyviä vihanneksia, lisää ne vasta loppuvaiheessa. Hauduta hiljalleen kannen alla 35 - 40 minuuttia tai kunnes lintu on kypsä ja siitä tihkuva neste läpinäkyvää.

 

superfood-koulu_osa_8_ginseng-kukko

 

 

Lue koko viesti