Pakuri-tinktuura, kotimainen

Foodin Pakuri-tinktuura valmistetaan Suomen Lapin koivujen pakurista 

Foodin Pakuri-tinktuura on kotimaisesta pakurista valmistettu, vesi- ja alkoholiuutettu, todella vahva pakuritinktuura. Foodinin Pakuritinktuuran tehoaineiden pitoisuudet on standardoitu.

Pakurikääpä (Inonotus obliquus) on useilla varttuneilla lehtipuilla esiintyvä lahottajasieni, joka muodostaa puun rungolle pakureita. Suomessa pakurista on keitetty sota-aikana kahvin korviketta ja se on ollut perinteinen nautintoaine myös Venäjällä.

Pakurikääpä on Suomessa pohjoisinta Lappia lukuun ottamatta yleinen koko maassa. Pakurikäävän itiöemän aikaansaamaa kasvannaista on jatkojalostettu hyötykäyttöön. Perinteisesti vain koivunrungoilla kasvaneita pakureita on hyödynnetty. Pakuri, josta Foodinin tinktuura on valmistettu, kasvaa villinä Lapin koivuissa. Kiintoainepitoisuus on 10 %, josta polyfenoleja vähintään 1,5 % ja beetaglukaaneja vähintään 1,5 %. Tinktuura sisältää 20 % etanolia.