Jouluinen resepti: Siemenpiparkakut

Julkaistu , julkaisija

Jouluinen resepti: Siemenpiparkakut

Jouluinen resepti: Siemenpiparkakut

1/2 dl Kokonaisia pellavansiemeniä
1/2 dl Auringonkukansiemeniä
1/2 dl Kuorittuja seesaminsiemeniä
1/2 dl Mantelijauhoja
1 dl Kookossokeria
1 rkl Psylliumia
2 tl Kanelia
1/2 tl Jauhettua neilikkaa
1 tl Jauhettua inkivääriä
1 rkl Kookosöljyä
2 1/2 dl Kuumaa vettä

Tee näin: Aseta uuni 150 asteeseen ja sekoita kuivat ainesosat kulhossa. Kiehauta vettä ja sekoita se kookosöljyn kanssa kuivien ainesten joukkoon. Sekoita taikina sileäksi ja kaada taikina leivinpaperin päälle. Kaavi taikina kulhosta lusikalla tai käsin.

Paista ensin toisella puolelta noin 20 min. Nosta sen jälkeen levy uunista ja leikkaa sopivan kokoisiksi neliöiksi. Käännä ne tämän jälkeen toisin päin ja paista myös toiselta puolelta noin 20 minuuttia. Anna piparkakkujen kuivahtaa uunissa hetki jälkilämmöllä. Anna piparkakkujen jäähtyä ennen tarjoilua, jotta ne saavat rapean pinnan.

Resepti: LiveLife/Ronja Holmström

 

 


Kirjoita kommentti
Otsikko
Kommentti