Jouluinen resepti: Tonttupuuro tattarista

Julkaistu , julkaisija

Jouluinen resepti: Tonttupuuro tattarista

Jouluinen resepti: Tonttupuuro tattarista

2 1/2 dl Kokonaisia tattareita
2 rkl Auringonkukansiemeniä
2 1/2 dl Kookosmaitoa
3 tl Kanelia
1 tl Vaniljajauhetta
3 rkl Agavesiirappia
Ripaus himalajan suola

Tarjoiluun: Omenahilloa, hasselpähkinöitä ja kauramaitoa.

Tee näin: Liota tattareita yön yli tai vähintään 5 tuntia. Kaada tattarit siivilään ja huuhtele perusteellisesti. Laita tattarit kattilaan, kaada joukkoon kookosmaito ja lisää muut aineet. Keitä puuroa miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Tarjoile omenahillon, paahdettujen pähkinöiden, kanelin ja kaurahiutaleiden kanssa.
 

Vinkki:

Tee oma omenahillo!
Kuori, halkaise ja leikkaa palasiksi kolme punaista omenaa. Laita kattilaan omenapalat, kolme ruokalusikallista vettä sekä yksi ripaus aitoa vaniljajauhetta, keitä kunnes omenat pehmeät. Sekoita tasaiseksi sauvasekoittimella.

 

Resepti: LiveLife/ Ronja Holmström

 

 


Kirjoita kommentti
Otsikko
Kommentti