Voimaruoka Raakakaakaovoi (L)


Voimaruoka Raakakaakaovoi (L)

Tätä kokoa / makua / väriä ei ole tällä hetkellä varastossa, mutta tarkista tuotesivulta muut vaihtoehdot.

Ilmoita saatavuudesta
6,90 €
5,90
1 kg = 29,50 €
Mahdolliset toimitustavat: Toimitus Postin pakettina, Toimitus Matkahuollon lähipakettina, Toimitus Matkahuollon Kotijakeluna
1 kg = 29,50 €

Kaakao on ikivanha keksintö. Jo Meksikon alueella tuhansia vuosia sitten asuneet olmeekit käyttivät kaakaota. Mayat ja sittemmin atsteekit arvostivat sitä suuresti. Chocolate (suklaa) sanakin on lähtöisin atsteekkien "chocolatl" -sanasta, jonka merkitsi "kitkerää juomaa”. Länsimaissa kaakao on viihtynyt monessa muodossaan jo satojen vuosien ajan, joten sillä on myös pitkät eurooppalaiset perinteet. Kaakao ja sen ainesosat ovat olleet myös lukemattomien tieteellisten tutkimusten kohteena.

Raakakaakaota voi hyvin kutsua superfoodien superfoodiksi. Se kuuluu vanhimpiin tunnettuihin superruokiin. Kaakaon ravintoarvot yksinkertaisesti hämmästyttävät lukijan. Kaakaopapu on yksi luomakunnan parhaita magnesiumin lähteitä ja siinä on uskomattomia määriä rautaa sekä mm. kalsiumia, sinkkiä, kuparia ja kaliumia. Se sisältää runsaasti ravintokuituja ja polyfenoleita. Kaakaossa on enemmän flavonoideja kuin mustikassa. Siinä on monia tärkeitä aminohappoja, esim. arginiinihappoa ja tryptofaania, joka on serotoniinin tärkeä rakennusaine.

Kaakaon terveysvaikutuksien uskotaan kumpuavan sen äärimmäisestä ravintorikkaudesta. Se sisältää runsaasti luonnollisia entsyymejä, mutta siinä ei ole haitallisia makeutus-, säilöntä-, tai väriaineita kuten tavallisessa kaupan kaakaojauheessa. Raakakaakao valmistuksessa noudatettava hellävaraisuus takaa ravinteiden parhaan mahdollisen säilymisen.

Voimaruoka on todella panostanut laatuun – myös kaakaon suhteen. Maailmalla viljellään kolmea tärkeää kaakaolajiketta, joista criollo on laadukkain. Sen osuus maailman kokonaistuotannosta on arvioiden mukaan vain muutamia prosenttiyksikköjä. Se on myös kallein, koska sen viljeleminen on hankalaa ja se tuottaa pienimmän sadon. Sanomattakin on selvää, että Voimaruoan valinta on luomusertifioitu criollo -lajike.

Lue lisää raakakaakaosta sekä tutustu Erkki Palviaisen raakasuklaa-reseptiin Facebookissa, Superfood-koulussamme.

 

Tuotteen lisätiedot

Pakkauskoko 200 g
Luomusertifikaatti LUOMU CZ-BIO-001

Asiakkaat, jotka ostivat tämän tuotteen, ostivat myös

Biona luomu agavesiirappi (L)
5,90 (1 l = 23,60 €)
Puhdas+ Beauty Oil Almond Oil
11,90 (1 kg = 238,00 €)
Life Magnesium 250 mg
10,50 (1 kg = 95,45 €)

Selaa myös nämä tuoteryhmät: Suomen Voimaruoka, Voimaruoka, Raakakaakao, Välipalat ja herkut, Elintarvikkeet