Vaahtera-palmusiirappi

Vaahtera-palmusiirappi valmistetaan vaahteran ja palmun mahlasta, ja se on kehitetty erityisesti sitruunamehupaastoa varten.

Vaahtera- ja palmusiirappi sisältävät runsaasti kivennäis- ja hivenaineita. Lisäksi niiden ravintoainekoostumukset täydentävät toisiaan. Yhteen litraan vaahtera-palmusiirappia käytetään 40-50 litraa mahlaa, josta on kuumentamalla haihdutettu vettä.

Valmis paastojuoma sisältää noin kolme kertaa enemmän kivennäis- ja hivenaineita kuin vastaava määrä mahlaa.Sitruunamehupaasto on uudenlainen mehupaasto, joka perustuu sitruunoista ja vaahtera-palmusiirapista valmistettavaan raikkaaseen, maistuvaan paastojuomaan.

Yksi iso lasillinen (2,5 dl):

1-2 rkl vaahtera-palmusiirappia (10 - 20 ml, joka vastaa energiaa 36 - 72 Kcal)

1-2 rkl sitruunan mehua (10 - 20 ml)

ripaus cayennenpippuria

raikasta vettä.

Yksi litra:

1/2 - 3/4 dl vaahtera-palmusiirappia (sisältää energiaa 180 - 270 Kcal)

1/2 - 3/4 dl sitruunan mehua

ripaus cayennenpippuria

raikasta vettä

Sekoita ainekset keskenään. Juoma on valmis nautittavaksi. Juo päivittäin 2-3 litraa, josta paastojuoman osuus on n. 1 - 1,5 litraa ja loput esim. yrttiteetä ja raikasta vettä. Kokonaiskalorimäärä paastona aikana on hyvä pitää alle 400 - 500 kcal / päivä. Huom! Ruokalusikan mittana tässä esimerkissä on 10 ml, joka on yleisin kotona löytyvä tavallisen kokoinen 'ruokalusikka'.

Vaahterasiirappi, palmusiirappi.