Rapea chianäkkäri

2 ANNOSTA

AINESOSAT:

½ dl Life Chia -siemeniä 

1 dl mustia seesaminsiemeniä 

1 dl pellavansiemeniä 

½ dl auringonkukansiemeniä 

1 dl mantelijauhoja 

1 tl hiutalesuolaa 

½ dl rapsiöljyä 

2 dl kiehuvaa vettä 

TEE NÄIN:

Säädä uuni 150 asteeseen. Sekoita  kaikki kuivat ainekset kulhossa. Lisää öljy ja kiehuva vesi.  Sekoita hyvin ja anna seoksen  sitten turvota noin 15 minuuttia. Rullaa tai purista siemenseosta  käsin kahden leivinpaperin välissä.  Ripottele päälle hiutalesuolaa.  Paista chianäkkäri uunin keskitasolla. Ota näkkäri uunista 15  minuutin paistamisen jälkeen ja  leikkaa neliöiksi veitsellä. Aseta  uunipelti takaisin uuniin ja paista  näkkäriä vielä 20 minuuttia. Laita uuni pois päältä ja anna chianäkkärin paistua vielä hetki  jälkilämmöllä. Poista näkkäri  uunista ja erottele neliöiksi.