Ravinto ja terveys

B12-vitamiini

B12-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, jota saa vain eläinkunnasta. Kobalamiini nimelläkin tunnettu B12-vitamiini on keskeinen tekijä mm. veren puna- ja valkosolujen muodostuksessa, energia-aineenvaihdunnassa ja hermoston normaalissa toiminnassa. Ihmisen elimistö ei pysty itse valmistamaan B12-vitamiinia, vaan sitä pitää saada ravinnosta. Pitkäaikainen puute voi aiheuttaa esimerkiksi anemiaa. B12-vitamiinilisät voivat tulla tarpeeseen erityisesti ikääntyvillä, joilla B12-vitamiinin imeytyminen voi heikentyä, sekä vegaaneilla, jotka välttävät kaikkea eläinperäistä ruokaa.